妙笔文学

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第103章（第2页）

一干活儿，她的心情慢慢就好起来了。

等到这个小屋子里面窗明几净，一尘不染，她满意地给自己泡了杯茶，拿出一个小本子来算账。

算了算自从丈夫回来探亲之后花了多少钱，未来一到两个月之内又需要什么开销等。

算完账，心里有数后，对于以后的生活充满了希望。

下午，丁小甜去幼儿园接女儿，发现她今天没有尿裤子，据老师说，今天她已经肯跟别的小朋友说话一起玩了，适应幼儿园生活适应得挺快。

丁小甜接了秀琳，牵着她的手回家去，秀琳问：“爸爸呢？”

“爸爸回部队了，部队上忙，等他忙完了就会回来看秀琳了。”

“”

秀琳虽然短暂有些沮丧，但在丁小甜给她拿了个水果糖吃之后，情绪慢慢就好起来了。

丁小甜故意问她一些幼儿园里小朋友的事情，秀琳一边吃糖，小嘴儿一边吧啦吧啦开说，就忘记了找爸爸那回事儿了。

次日是星期三，是丁小甜正式去红星饭店上班的日子。

很早她就起来煮了红苕稀饭，炒了白菜，还煮了两个鸡蛋。

因为秀琳要在幼儿园吃早饭，所以丁小甜自己吃完饭，给孩子留了个煮鸡蛋，等她起床后剥给她吃了，母女两人收拾好一起出门。

住在红星饭店家属院方便的是，同一条街上走几分钟就是幼儿园，转过街角，前面一条县城的主街上是红星饭店。这样一来，丁小甜就可以在八点十分左右出门儿，把女儿送去幼儿园，然后再从幼儿园出来，去红星饭店上班。

红星饭店的上班时间是早晨八点半，丁小甜送了女儿去幼儿园，出来去单位，不会超过八点半。

丁小甜到的时候，饭店才刚开门不久，一进去她就看到了方远。

除了方远之外，饭店里面还有不少后厨的工作人员和前面餐厅的服务员。

方远带头鼓掌欢迎丁小甜，并向大家介绍丁小甜。

丁小甜呢，也通过方远知道了后厨的另外一位主厨齐延波，还有跟她一样是正式厨师的魏森，魏森过来跟她握手，主动说起自己的父亲老魏时，丁小甜恍然，连忙说老魏是个好人等等。

齐延波今天没有来上班，按照曹飞霞既定的安排，他上晚班。

方远还向丁小甜介绍了餐厅主管夏佳华，她手下管着二十几个服务员。

那些服务员有二十来岁的年轻姑娘，也有三四十岁的大姐，人多，丁小甜也记不住名字。

饭店里面的职工都知道丁小甜很受曹总厨器重，并且是曹总厨向领导推荐，进入红星饭店工作的。

很多人对她都很热情，在方远向他们介绍了丁小甜之后，围着她说说笑笑。

红星饭店后厨，目前为止，有一个总厨，那就是曹飞霞，负责全面管理后厨的工作。

一定程度上，她也是行政总厨，一般不会亲自去给客人做菜。

除非客人点的菜是她才能做出来的拿手菜，又或者说客人是单位领导，饭店领导早有交待，让曹飞霞出面去做两道菜，她才会做菜。

曹飞霞的日常工作是给后厨工作人员排班，检查后勤送来的各种食材的质量，以及各种食材的数量。

根据季节的变化，配置当月当周当日主推菜单，以及引入新菜，推陈出新特色菜品。

曹飞霞这个总厨下面，还有两个主厨，分别是三十四岁的方远，还有四十五岁的齐延波。

主厨肯定是要下厨做菜的，但是他们动刀动勺子的时候也少，绝大多数时间都是由他们手下管着的十二个厨师来做具体工作。他们主要负责怎样根据当天的食材来配置菜品，尤其是较多人来吃席的时候，他们要负责给客人配出一桌酒席来，根据客人的口味和愿意花的钱多少。

至于那些切菜和挥动炒勺炒菜，做具体工作的厨师，跟丁小甜一样，都是红星饭店的正式厨师。

正式厨师往下，就是十几个厨工了，他们都是临时工，要根据工作的情况转正。

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