妙笔文学

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第126章 辣椒酱（第1页）

都被喜姐儿统统拒绝，一律全部推给村长和顾宁。

谅他爹和娘也不敢去找村长，她的耳边这才清静下来。

喜姐儿一进屋，三炮婶儿就把筷子摔了：“你看她那个样儿，当个管事儿的真不知道自己老几了？”

三炮叔不吭了，刚刚能说的他已经说过了，现在闺女和小儿子都有自己的主意了，说的不好听了她们还不乐意。

虽是一家人，却心思各异。

乐哥儿在店里睡得正香，今天的辣椒卖的可好了。

收的辣椒已经到了市场上，顾宁以三文钱一斤批发给了菜农，再以五文钱一斤卖出去。

顾记豆腐和小吃店里都上了新鲜辣椒，来买豆腐的人看到就会顺手买点回去。

周记粮铺里也有，去买粮食的人都好奇的看着这个红红的小东西，不知道怎么吃。

顾宁想起来前段时间第一次卖平菇卖的那么好，搞得现在他都有点儿想再找县太爷帮他代言了。

代言做不成，他可以搞直播啊！

菜市场上，顾宁找了一个摊位，又支起了大锅。

小牛和阿旺他们在卖力的在周围宣传：“辣椒酱啊！辣椒酱！”

“新鲜出炉的辣椒酱，豆腐西施现场制作，来来来，免费品尝啦！”

弟弟们负责宣传，顾宁负责掌勺。

新鲜的红辣椒、大蒜、生姜，清洗干净，把红辣椒去蒂晾干水分备用，将大蒜和生姜去皮切碎成细末状放置一旁。

热锅凉油，待油温升至五成热时，先放入姜末煸炒出香味来再加入切好的红辣椒继续翻炒均匀。

这时候用中小火慢慢地熬制，避免糊锅，在炒的过程中适量添加一些盐，让味道更浓郁醇厚。

随着时间的推移，锅里水分渐渐蒸发掉，而辣椒油也变得越来越浓稠～

香气越来越扑鼻，辛辣中又令人垂涎欲滴～

很多人看到是顾记豆腐的几个小哥就停下了，现在闻到顾宁炒的辣椒，更是走不动道。

小牛贴心的去买了一兜大白馒头，放在旁边。

辣椒酱晾凉后，夹在馒头中吃。

刚出锅还冒着热气腾腾白雾的大白馒头，散发着诱人的麦香。

而旁边那一碗微微发凉的辣椒酱，则散发出淡淡的辣味和香气。

当这两者相遇时，就像是火星撞地球一般，迸发出令人惊艳的美妙滋味。

小牛轻轻地掰下一块馒头，蘸上一点辣椒酱放入口中。

顿时，馒头的软糯与辣椒酱的香辣完美融合在一起，形成了一种独特的口感。

小牛本来是试吃，结果一口、再一口，吃的停不下来。

阿旺推推他，说好的试吃呢！

小牛这才反应过来，把馒头夹酱让大家尝，不怪小牛忘记还有试吃，这辣椒酱谁吃谁不迷糊。

每一口都充满了满足感，让人回味无穷。

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