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第四百七十一章 粽子（第2页）

眼见游廊上等待喂食的客人们渐渐安静下来，竹林后有袅袅青烟，顺风而上，李生便也收了声。

顾湘洗干净手，拿了帕子不紧不慢地擦拭，先不忙着做菜，转身去看了看泡好的糯米，又瞧了瞧底下人准备的粽叶。

这粽叶除了选了许多菰叶，还照着顾湘的要求，挑了些芦苇，荷叶，竹叶，芭蕉叶，各色各样。

指挥着二木几个把粽叶都刷干净，小火细细地煮了，顾湘连煮它们用的柴火，都是精挑细选。

她这才把腌好的五花肉从瓮里取出来，这肉腌制时并没有切碎，只拿菜刀片成了薄片，只有细微处相连，此时一提，整个肉片微颤，宛如一簇盛开的粉红色的花，瞧着就诱人。

两个从京城雇的仆妇，一边洗洗涮涮，不停地把厨房内外都清理干净，眼角的余光看见帮厨们开始认真处理粽叶了，眼前不禁亮了亮，不由自主地连吞了几口口水。

顾湘都还没开始做，她们两个便想着无论贵贱的，都要买几个粽子回去给自家小孙子小孙女尝一尝。

她们整日在厨房忙，最是知道‘顾记’的底细。

这地处简直像是不想赚钱，就是那些顾厨判定不合格的食材，在她们两个看来那都是好得不得了，外头的酒楼，除了樊楼这样的顶尖大酒楼，恐怕都不一定敢日日用。

一头蒜，一棵葱，想上食客们的餐桌，那都要过五关斩六将，非得胜过它们的同伴无数，这才有进食客肚子的机会。

如今就要过节，她们既进了‘顾记’干活，那便是老天爷给的缘分，要是不提上几篓好粽子回去，怕是后半年想起来都要心痛了。

也许为着自己，她们舍不得吃这样的粽子，可为了孙子，孙女，那就算节衣缩食，也是要买的。

顾湘提着肉片轻轻一抖搂，半空中就有浓郁的酒香弥漫，香味一点也不刺鼻，除了酒香，还带着一丝丝的甜，便是平日里没有酒瘾的几个帮厨，都不禁咂摸了下嘴唇。

老狗蹲在门口，使劲吞了口口水，不由腹诽了句：小娘子这也太暴殄天物了些。

幸亏他不知道，前阵子作为免费小食，搁在外面任凭来买朝食的乡亲们取用的那几大罐子醉枣，也是拿这么香醇可口，放在外面还不知多少钱的好酒来醉的，否则怕是更要发疯。

顾湘闻了闻味道，略一点头，直接下了辣手，啪一声摔到案板上，众人就听着顾湘砰砰砰地摔打声，极富节奏，听得人心跳声都要跟着飙升，不多时，众人回过神，就见顾湘一只手捞起粽叶，轻轻一折，迅速地一层米一层肉地塞得密密实实。

一时间众人不由浮想联翩，那肉真好看，红如宝石，一定很香吧。

确实很香很香！

转眼间，粽子已经煮好了。

粽子要趁热吃才好吃。

顾湘先捞了一个，待它稍微凉一凉就轻轻解开，一股又鲜又香甜的味就在整个厨房里横冲直撞，霸道得让人招架不住，四下里顿时口水声四起。

“唔。”

顾湘吸了口气，举起粽子来看了半晌，转头问一众帮厨，“大家看看，这粽子如何？”

众人：“……”

不想看啊，我们只想吃。

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