妙笔文学

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第3章（第2页）

“大娘，给我来两串鱼丸、两串藕片、两串豆腐干，其他的青菜随便来六个吧。”他开始点菜。

“好好，稍等一下啊，很快的。”吴大娘的记性不错，马上将他要的品种分拣出来，放到汤锅里的另一端。

等待的功夫，江逸晨四下打量，现在时间还早，食客不是很多，晚上这条街上可就热闹了。

“吴大娘，最近生意还好吧？”他对忙碌中的吴大娘说道。

“唉，小本买卖，也就这个样子，凑合过吧。”吴大娘说着，语气中似乎对现状并不满意。

也难怪，小吃街上做类似生意的还有好几家，竞争也是颇为激烈的。

正说着话，叮铃铃，一阵清脆的铃铛声响起。江逸晨闻声抬头，只见迎面驶来一辆蓝色的女式二六自行车，上面坐着一位十七八岁、穿灰色外套的小姑娘。

女孩长了一副娟秀倩巧的瓜子脸，弯弯的细长眉，一双杏眼透着水灵气。肤色不算很白，是一种淡淡的浅麦色，看上去很细腻。而且似乎从来没有画过妆，脸蛋汗津津的，额头上的刘海有点儿凌乱。黑色的短发后面扎了一个蝴蝶造型的发卡，这是唯一的装饰物。

自行车驶到摊子前停下，女孩下车，放下支腿，伸出双臂将后架上的泡沫箱搬下来，抱到摊车后面放下。并抬手冲吴大娘比划了个手势。

吴大娘这个时候已经将江逸晨点的菜煮好，分开放到两个盘子里。

“晓佳，把盘子端过去。”她吩咐女孩。

女孩点点头，先拿过一条黄色的围裙系在腰上，然后一手端起一个盘子向江逸晨走来。

“谢谢。”江逸晨伸手将盘子接过，并冲她一笑。

女孩也回应了一个微笑，然后转身回到摊车后面，帮着吴大娘忙碌起来。

江逸晨也认识这位女孩，吴大娘的孙女，名叫苏晓佳。

苏晓佳是位心灵手巧的姑娘，可惜的是，听吴大娘说起，她在很小时候患了一场大病，发高烧，从此失去了说话的能力。多次求医，花了不少钱，均无功而返。后来父亲去世，母亲改嫁，就只好跟着奶奶一起做小生意求生活。

江逸晨从桌面的竹筒中取出一把一次性筷子，把麻辣烫串依次捋到盘子中，然后开始进食。

麻辣烫也叫串串香，是一种流传甚广的平民食品，用花椒、干辣椒、胡椒、八角、桂皮、姜、香叶、草果、肉扣、老抽、豆瓣酱、葱等多种调料加骨汤水熬制成汤料。

至于食材品种，那就不计其数了，无论是蔬菜、马铃薯、豆制品、蘑菇等素食，还是鱼猪牛羊等肉食及下水，都可以被这滚滚的红汤所包容。

吃起来麻辣鲜香，刺激爽快，无论在南北，都很受大众的欢迎。

吴大娘的摊子上，素串是六毛钱一串，荤串一块二。一般情况花上十来块就可以饱餐一顿，很实惠。

江逸晨慢慢品尝着盘中的食物，说实在话，与他尝过的同类产品相比，这儿的味道只能算一般，并没有什么突出的特色。

不过有一次与吴大娘闲聊，听她说自己的汤锅里面从来不加大烟壳、头痛粉之类提味剂，这些是很多同行常用的手段。虽然可以使食物的味道更加鲜香，但对人体有害，她不想挣这种昧心钱。

江逸晨多次光顾这个摊子，还有一个重要的原因，就是无论汤锅、菜板，还是碗碟、竹签，都处理得很干净，包括餐桌附近的地面，也见不到一点儿垃圾。这与其他不少摊位形成了鲜明的对比，令人感觉非常舒服。

这时，又来了两位顾客，吴大娘赶紧张罗，苏晓佳在后面忙着切菜穿串。

二十分钟后，江逸晨将盘中的食物消灭一空。然后数边上的竹签，从钱包中取出了八块四毛钱，放到桌面上。

“大娘，我吃完了。”他对吴大娘打了个招呼，起身欲走。

“小江啊，你是老主顾了，这次优惠，只收你七块钱好了。下回再来啊。”吴大娘从桌面的钱中拿出一块四毛，塞了回来。

“呵呵，那就谢谢了。”江逸晨先推托了一下，毕竟人家也不容易。但吴大娘仍然坚持，也只好顺着她的意思了。

临走路过摊车，他对正在忙活的女孩这个招呼。

“晓佳妹子，我走了啊。”

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