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周瑛端起茶盏,徐徐吹散面上的氤氲热气。
茶汤清澈,是明亮的黄绿色。
轻轻嗅一嗅,茶汤还散发着一股迷人的花香。
细细辨认,又似是果香。
让人一闻即醉。
这茶好香啊!!
闻着扑鼻的香气,周瑛端着茶盏,小口小口地抿了起来。
顺滑细腻的茶水在舌尖缓缓流动,层次感丰富。
先是浓郁醇厚的口感,随即又变得清凉鲜爽。
那种轻盈之感,如同在舌尖上跳起了一支优美的舞蹈。
细品之下,还能够感觉到一股熟果花香和焦糖香气在口中交织,整个人仿佛置身于果园之中。
咽下后,口中留香久久不散。
甚至有一种愉悦舒畅的微醺感,让人回味无穷。
沈华筝也端着茶盏,抿了一口。
细腻的茶汤进入口中,茶香立刻充盈整个口腔。
茶水滋味饱满浑厚,回甘迅速。
细细品味,茶香,花果香气,焦糖香以及炭火香气层层交叠……
清新的感觉萦绕在鼻尖,复合的香气一点点在舌尖绽放,感觉整个人都被一份醉人的甜蜜环绕着。
周瑛感受着茶汤的醇厚甘润,忍不住赞道:“确实是好茶。筝儿,这是什么茶?”
沈华筝:”这是冻顶乌龙,瑛表姐若是喜欢,下午带些回去。”
这个时候喝冻顶乌龙是最合适的。
冻顶乌龙春茶品质最好,那种回甘的味道简直妙不可言。
喝完整个口腔,甚至喉间都会有种舒适之感。
秋茶次之,夏茶的品质相对差一些。
周瑛一口应下:“好。”
她们两人之间的关系,是不需要假客气的。
沈华筝笑了笑,继续慢悠悠地喝起茶来。
周瑛又喝下一口茶水,突然问道:“筝儿,你是打算用鲜笋做午膳吗?”
刚才离开厨房的时候,她眼尖地看见厨娘们拿了一些笋出来。
看样子,应该是要开始清洗处理。
原本那个时候她就想问这个问题的,只是突然听到沈华筝说起用来配茶吃的点心,被分散了注意力,一时间就忘了。
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沈华筝:“瑛表姐真聪明,中午我打算让人包笋饺。”
周瑛有些诧异:“笋饺?用鲜笋做馅包的饺子吗?”
原本以为那些笋应该是要用来做成一道菜,或者煲汤。
没想到是要用来包饺子。
她吃过许多用鲜笋做成的吃食,唯独没吃过鲜笋做成馅料的饺子。
沈华筝点了点头:“对,就是用鲜笋,豚肉和虾米包的饺子。可香了。我让人多包一些,到时候你带一些回去给外祖父外祖母和舅舅他们尝一尝。”
周瑛还是第一次听到这种饺子馅包的饺子,不过看沈华筝的表情,应该很美味。
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