妙笔文学

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第493章 跟着沈大人混就是好（第2页）

大多数厨师是不会在外人面前展示自己的厨艺的，一般都只会传给自己的后人或者徒弟。

甚至有些厨师在教徒弟的时候，也会藏一手。

在食客面前展示吃食的制作方法就更不可能了，这放在以前简直就是天方夜谭。

可美食街就是这样做了，一点都不怕被人偷师。

不过说起来，至少到目前为止，还没有任何一个食肆或者酒楼敢打美食街的旗号，做出一样的吃食。

难道是碍于沈大人的背景，还有她身后的靠山。

所以没人敢得罪她？？

又或者，那些吃食只有沈大人和她手下的人能够做出来？？

沈华筝微微一笑：“哪有那么容易就被人学了去。很多时候，火候的掌握，调料的顺序都是有讲究的，再说了，每个厨师都有自己的习惯，这个可是学不去的。”

就算看到了整个制作的过程，还有前期的各种准备呢。

这些可都是看不到的。

还有最重要的一点，用不同的食材做同样的菜肴，做出来的味道也是不同的。

例如文昌鸡和清远鸡，明明都是鸡肉。

可吃起来的口感就是不一样。

就连煲出来的汤也是不同的味道。

不同的海域，海鲜的品质和味道也有所差别。

高手看高手做菜，看完大概能摸出些门道来。

但私底下也要试几次，才有可能试出一样的味道。

就像在沈华筝以前的世界里，有大厨会在网上录视频教人做菜。

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可不同的人照着视频做同一道菜，就算每个步骤都一模一样，做出来的味道也不可能一模一样。

当然，沈华筝三人敢这么做，就是因为没人敢在明面上跟美食街对上。

毕竟一品楼和美食街的靠山可是景宁帝。

向阳似懂非懂地点了点头，继续打杂。

这就是所谓的艺高人胆大吧，可能沈大人真的不怕被人学了去。

*

这一次聚餐，乐佳郡主和周瑛也加入了。

因为今天是在行馆里的最后一次聚餐，大家也就没有那么多讲究了。

反正在美食面前，不分位份尊卑，不分男女。

大家在彼此的眼里，不过是饭搭子。

席面摆在院子里，下人将一道又一道菜肴呈上桌。

有荤有素，摆得满满当当的。

众人看了看桌上琳琅满目的菜肴，都忍不住咽了咽口水。

好丰盛啊！！

向阳心里激动得不行，甚至觉得自己那激动的泪水就要从嘴角流下来了，

呜呜呜，忙活了一个上午，总算可以坐下来品尝美食了。

他一会儿看看这道菜，一会儿看看那道菜。

只觉得每道菜看起来都好吃的不得了，一时间竟想不出该先吃哪道菜比较好。

等会儿还是先从面前的吃起吧，反正应该都很美味。

乐佳郡主双眼一直盯着桌上那道金黄诱人，香气四溢的网油羊舌签，那是用猪网油和羊舌一起放入油锅中炸制而成的美食。

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