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沈恪庭也用筷子夹起一块香辣猪蹄,送到面前。
猪蹄的表皮已经被烤得微微有些焦黄发皱,上面还洒了丰富的佐料,一闻便知道吃起来有多香。
沈恪庭将猪蹄拿到嘴边,咬了一口。
虽然是香辣口味的烤猪蹄,但这个辣度是沈恪庭能够接受的,并不会太辣。
猪蹄外皮焦脆,酥香无比。内里的肉紧实弹润,鲜嫩多汁。
细细咀嚼,肉香,油香和孜然的香味同时在口中交织,鲜辣的滋味迅速在唇齿间蔓延开来。无限勾引着味蕾。
咽下后,口中只余下那回味无穷的鲜美。
沈华筝吃的也是香辣猪蹄,她低下头,咬了一口蹄尖上的肉。
蹄尖上的肉不多,全是胶质满满的肉皮。
猪蹄的外皮已经被烤得将焦未焦,一口咬下去,顿时酥香无比。
肉皮软糯筋道,柔韧弹牙。
真是越嚼越香,越嚼越上头。
沈华筝满足地吃着猪蹄,吃完了蹄尖,又开始吃蹄肉。
口感也从刚才的弹韧变得外酥里嫩。
微辣中带着鲜香,好吃极了。
沈华筝吃完了一块猪蹄,又开始吃起面来。
今天这顿饭可以说全都跟猪有关,除了烤猪蹄之外,面里还有猪肉丸,就连面汤都是用猪大骨熬制而成的浓汤。
面条爽滑劲道,嚼劲十足。
猪肉丸一颗颗圆润饱满,口感细腻,肉嫩汁美。
就连汤汁都香浓可口,十分美味。
其他人也都一边吃,一边夸赞了起来。
“这烤猪蹄真好吃,尤其是辣的,香的不行。”
“五香的也很好吃,皮脆肉嫩,肥而不腻。吃上一块,满口飘香。”
“两种口味我都喜欢,配着面条吃真的是绝了。”
“没错,这面也很好吃。跟烤猪蹄很搭。”
沈华筝一边吃着碗里的美食,一边笑眯眯地听着家人说话。
在西北把事情办完,她就早早回来,免得家人担心。
到时候留意下那边有什么好吃的好玩的,带回来给爹娘和哥哥们当礼物。
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