妙笔文学

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第228章 海鲜来啦（第2页）

有龙虾，鲍鱼，螃蟹，象拔蚌，生蚝，鱿鱼，海螺，和各种各样的海鱼。

当然，沈华筝特地强调的紫菜也在其中。

其中一条又肥又大的东星斑最引人注目。

几个小厮将一口大箱子合力抬了过来，那箱子盖刚打开，众人就清晰地听到里面“啪啪”的声音。

那是鱼尾击打着水面的声音。

其中一个小厮有些好奇，探头往里面看去，看了一眼就愣住了。

天爷哟，居然有这么大的鱼！！

这不会是成了精的鱼吧，能不能吃啊？？

万一吃了会有什么不好的事情发生呢？？

要不要劝县主放了它？？

那小厮还在胡思乱想，突然被那摆着鱼尾拼命挣扎的大鱼给甩了一脸又苦又咸的海水。

另外几人想笑，却碍于沈华筝等人在场不敢放肆，只能活生生地憋着。

为了保证来到京城的时候，里面的海鲜还活着。

长期跟海鲜打交道的葵阳镇人民想到了一个办法，他们用竹子和皮制成了可以打气的气筒，在运输过程中不断向水中打气，以此保持海鲜的鲜活。

正是用了这个方法，这一路过来，东星斑和其他海鲜都还活蹦乱跳的。

生猛得很。

乐佳郡主：“哇，这鱼好大啊。我还没见过这么大的鱼。”

天呐，这么大的鱼，这得多大的锅才能煮得了啊？？！！

要不要赶紧让人去找一口大锅来？？

沈华筝看了看其他肥美鲜嫩的海鲜，也走到这边。

她看到东星斑的时候，眼睛都直了。

这东星斑至少得四十多斤！！

这么肥美的鱼，吃起来得多带劲啊！！

周瑛也看着那红艳明亮，摇头摆尾的肥鱼，心中在思考着用什么烹饪方式比较好。

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筝儿说过，清蒸的烹饪方式可以保持海鲜的原汁原味。

同时也可以避免烹饪过程中使用过多调料，掩盖了海鲜原本的鲜味。

只是，这鱼实在是太大了。可能得分几次蒸。

乐佳郡主看向沈华筝：“筝筝，用不用我让人去找一口大锅来。”

周瑛：“应该没有这么大的锅。”

找是找不来的，但可以让她爹手下的匠人打一口出来。

只是，哪怕找的是有经验的老师傅，速度可能也没那么快。

沈华筝却摇摇头：“不必，东星斑可以分成几部分烹制。一部分清蒸，一部分煮鱼粥，一部分焗来吃，一部分烤着吃，还可以吃个火锅。”

周瑛和乐佳郡主听着沈华筝的话，都不由自主地咽了咽口水。

还没吃到鱼呢，这口水都要流一地了。

【除了东星斑，其他的海鲜也可以有很多种做法。不说螃蟹和那些海鱼，就是象拔蚌和龙虾都可以吃出花样来。】

【光是象拔蚌就可以做成象拔蚌刺身，象拔蚌山菌鸡汤，象拔蚌粥底火锅，蒜蓉爆炒象拔蚌，蒜蓉粉丝蒸象拔蚌，葱油白灼象拔蚌。】

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