妙笔文学

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第349章 先造一顿（第2页）

他可不能让这件事传出去，否则就会破坏他的计划。

不过黑子和狗剩子反应也够快，听到李泽这么说就立即点头附和。

“行了大家伙别围着了，抓紧收拾收拾，今天晚上咱们把这些肉先造一顿！”

李泽扬了扬手又给黑子和狗剩子使了个眼色。

两个人立即就明白了李泽的意思。

便带着那几个人七手八脚收拾了起来，他们在滑雪场那里就地搭起了锅灶。

烧开水褪毛剥皮，一系列忙碌下来，也用了将近一个小时的时间。

“泽哥，这些獾子油咋处理啊？”

黑子端着一盆獾子身上扒下来的肥油问道。

“给我另外起一个锅灶，这些东西我来处理。”

“好嘞，这就去。”

又是一通忙碌，李泽把那一大同盆的獾子油熬了出来。

上一次他在树林里逮到的一只獾子就熬出了不少油，这两只獾子的油比那一只还要多两三倍不止。

这些油留着给于曼雪用来加工治疗烫伤的除疤膏足够用了。

李泽又让狗剩子把那些油装在一个铁桶里，上面盖了一块干净的布，直接送回家里。

熬獾子油剩下的那些油酥子，李泽让黑子找一个干净的盆装起来，明天滑雪场开业的时候，给那些游客做好吃的。

“这玩意儿吃起来可是嘎嘎香啊，但是要是放到明天不就软了吗？”

黑子也是相当有生活经验的人。

虽然之前他从来没吃过獾子肉，也没吃过这种獾子油熬出来的油酥子。

但是在他看来，这些东西跟猪油熬出来的油酥子是一样的。

只不过油梳子这东西当时炸出来的时候还是非常香脆的，但是放置几个小时之后就会变软，口感就差很多。

这年代的东北农村很多人家是吃不起猪肉的，他们通常都会买一块肥肉用来熬出猪油。

油酥子就当菜吃，那些猪油用来炒菜，还是非常美味的。

“软了怕啥？到时候一加工就是另一道美食。”

“对了黑子，一会儿你去把咱们滑雪场这边，主要负责食堂的那个人叫过来。”

黑子就按照李泽说的，把滑雪场这边食堂的负责人给叫了过来。

李泽就把如何处理那些油酥子的方法，教给了那个食堂的负责人。

其实食堂的负责人也都是山泉村的村民，他们的生活经验十足。

而且这年代的农村妇女，他们大多数主要的事情就是做饭洗衣服这些家务活。

虽然东北菜看起来比较粗糙，但是其实做法当中还是有很多的讲究的。

李泽跟那个人一说，那个人立即就明白了，如何去把那个隔夜的油梳子处理成一道美食。

安排好这边的事情，狗剩子回来了。

“黑子狗剩子，你俩把这些肉分成几份，让老少爷们带回家去吃。”

“咱不搁这地方开火呀？”

一开始黑子还以为李泽让大家伙在这里支起锅灶煮獾子肉，是想让大家伙在这里吃晚饭。

“开啥火开火一会儿把肉分了，大家伙把这里打扫干净，准备迎接明天的开张！”

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