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云锦生:“媳妇凳子放这里了,你累了就坐着,剩下的交给我们就行。”
“好,之前外婆他们寄来了梅菜干,就在那个缸子里面,对,就是拿那么多就行,洗干净切好放在一旁。然后大哥手上的那一块五花肉,先焯水然后再下锅炸,炸到金黄了就可以捞出来。”
安之伟:“这个在家我之前看之兼做过,我来就行。”
“那大哥你小心一点,记得最好弄个水分,再放进去炸,别到时候油会飞起来的。”
安之伟:“放心吧,这个我可以。”
白舟:“那我呢?那我呢?你别看我小,我什么事情都可以干的。”
“白舟你烧火特别厉害,你去帮忙烧火吧,还有辣子鸡丁,白舟你去把辣子拿出来给他们,再把鸡肉切小块,胡椒粉半匙,盐一匙,生姜一片和玉米搅拌均匀,放在一起腌5分钟。再把鸡肉放进里面炸,不用炸太久看的差不多就行了。”
云锦生:“媳妇要切完一整只鸡的鸡肉吗?”
“切了吧,剩下的骨头拿来炖汤,这不能浪费。”
云锦生:“行。”
安之伟:“宁宁,你看我切的这个肉可不可以,这样焯水会不会方便一些。”
“就这么大块就行,大哥焯好水了之后,记得拿筷子在表皮多戳一些洞,这样炸起来更好吃一些。”
安之伟:“好。”
繁安宁站了一会觉得很累,就坐了下来,只是她的目光还是在他们手上的肉里面,真怕她一不注意他们就把他的肉给毁了,这两个人都是大佬,她说不得。
白舟:“姐姐,草莓牛奶和糕点,你先吃一点垫垫肚子。”
“好的,谢谢白舟,大哥阿锦,我觉得我现在就像极了小姐,坐这里指使着你们干活。”
安之伟:“呸呸呸,宁宁这种话可不能乱说,要是被别人听见了怎么办?”
云锦生:“大哥说的对,这话可不能乱说,以后千万记得不要说,自己知道就行。”
安之伟听见这话实在是听不下去了,没忍住,停下手中的活对着云锦生翻了一个大大的白眼,然后嫌弃的说道。
“你就惯着她,这种事情你还惯着她,宁宁你不要听他的,这种事情想都不能想。”
“知道了,知道了,我就耍耍嘴皮子而已,大哥,你手上的肉要煮烂了,还不快点捞出来。”
安之伟:“好。”
“先炸扣肉先,剩下的油再拿来炸鸡肉,别到时候一堆玉米粉。”
云锦生:“行。那我先拿一个锅炖鸡汤。”
“好,你把玉米和红枣枸杞都一起放下去,然后一起炖,拿那个砂锅炖。”
云锦生:“行。”
“大哥你炸的这个肉颜色好漂亮,一看就不像是第一次炸的,想不到大哥还有当厨子的天赋。”
安之伟:“哈哈哈,还是宁宁指导的好,不然大哥也炸不出那么完美。”
“大哥你谦虚了,等把这些肉炸完,顺便也把鸡肉给炸了,这个辣子鸡丁要用呢!”
安之伟被夸了之后,干起活来更卖力了,脸上喜悦的表情藏都藏不住,然后十分豪气的说道:“行!”
“阿锦,把那条鱼杀了,然后切成片,最好把骨头给挑出来哦,我特意买了只有大刺的鱼,你把它切好放在一旁备用。”
云锦生:“行。”
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