妙笔文学

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第93节（第3页）

鸡蛋，叶妈妈建议做韭菜炒鸡蛋，这样有三道菜了；

猪，宰杀了之后，有猪肉、排骨、猪肝、猪肺、猪大肠、猪血、猪头，能做的菜就多了去了，猪肉粉条，有四道菜了；

排骨汤、猪血炖豆腐、炒猪肝、青蒜炒肥肠、青椒肉丝、卤肉，凑齐十个大菜；

叶妈妈想凑一个十全十美，就是10个热菜10个凉菜。

一家子围在一起继续研究，看看能不能凑十个冷菜

小吃货叶小五，对吃的比较精通，他说“咱们家有花生米，可以做油炸花生米、糖衣花生、卤水花生，这样就有三个冷菜了。”

叶小六听了心里有了几道菜，她说“咱们家有黄瓜，可以做拍黄瓜、醋黄瓜、香辣黄瓜、拌黄瓜条、蒜泥黄瓜、酸辣黄瓜、酱黄瓜，一下子就有十个凉菜了，怎么样，我聪明吧！”叶小六得意洋洋的看着爸爸妈妈跟哥哥。

聪明！就是太聪明了，小六这是把客人当傻子呢，用这样的菜，招待客人，还不如不办喜宴；

要不然，客人吃了一肚子黄瓜回去，外人问起来，叶家的喜宴办的怎么样？

菜好不好？

客人说，喜宴别的不多，黄瓜特别多，今天真是长见识了，原来黄瓜有这么多做法……

继续研究菜单，最后冷菜凑齐了十盘：油炸花生米、糖衣花生米、蒜泥黄瓜、酸豆角、蜜饯、凉拌香菜、凉拌木耳、拌猪耳、卤蛋、凉拌豆皮。

第149章流水席

叶家村已经有好些年，没办过流水席了；

一般人家遇上结婚生孩子这样的喜事，也舍不得办喜宴，大多拿些花生瓜子出来应付，家里富裕些的，就买些散装糖果，散给上门贺喜的人，甜甜嘴，沾沾喜气。

叶家要办喜宴的消息，飞快地在村子里面传开了，成年人听了，心里发酸，羡慕叶家大手笔，村里的孩童听了，一个个开心的跟要过年似的，传说中的喜宴啊！

既然要办酒席，那就不能小气抠门，大头叶爸叶妈出，有：

面粉、猪、羊、鸡、鸡蛋、蔬菜配料，油盐酱醋；

叶大的两个姑姑，负责买糖果跟鞭炮；

至于叶大伯跟叶三叔，不需要他们出粮出钱，需要他们出力，办酒席那天，指望叶奶奶家的一口锅，做全村的饭菜，那肯定不成；

等到办酒席的那天，叶大伯跟叶三叔家的锅碗瓢盆，桌子板凳，还有切菜板、菜刀，都要借用一下；

办酒席的前一天晚上，叶爸叶妈指挥几个孩子，把食材、桌椅板凳、锅碗瓢盆，先送到老宅去；

他们这里人办酒席，也不是特别讲究，大多数时候，客人上门，都是自备碗筷，主人家的碗筷数量有限，供不了那么多人；

叶家还好，他们家里面不缺盘子，每次从杂货铺里面买菜，杂货铺强制性的买一送一，买菜送盘子，叶家的盘子有好几百个，办再大的席面，这些盘子也够用的；

家里的筷子也不缺，家里面有三个木匠，做木工剩的一些边角料，都被打磨成了筷子；

另外像桌子、板凳、木盆、木桶、菜板，这些木质家具，家里的仓库堆了许多，都是叶大、徐毅的练手作品，要不是仓库快被堆满了，他们俩做桌椅板凳的热情，根本停不下来，做木工活是有瘾头的，看到好木头，就想把它变成家具；

叶妈妈把仓库里的桌椅板凳、木盆、木桶等，木制品整理了一下，说到“四张桌子，32个板凳，木盆五个，木桶四个，还有十几个木勺、木碗；

都是全新没用过的，唉，俺原本打算，等你们娶了媳妇，分家的时候，把这些家具平分给你们；

俺跟你爸，当年从老宅，分出来，单过的时候，家里连像样的家具都没有，我想着，不能让俺的娃，受那样的苦，俺从几年前就给你们攒家具，只是没想到，你们三人要去部队；

你们这一走，等到猴年马月才能娶上媳妇，要不，你看这样，反正你们还有七八天才走，时间虽然有点紧，但是挤一挤，还是够你们娶个媳妇回来的，我已经看好了几个………”

叶妈还没说完，叶小二扛起一张桌子，说到“妈，时间不早了，我先把桌子送去爷爷家，你有事的话等我们回来再说，我先走了。”说完，叶二扛着桌子飞快的跑了。

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