妙笔文学

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第146章 容易满足的少女（第2页）

顾昀摘了一朵油菜花，递给江书洛后说道：“走了，回家了。”

江书洛接过油菜花，脸上表情更开心了，真是一个好满足的小丫头。

不过拿着油菜花的时候，江书洛还往后看了看，私自摘人家的油菜花是不是不好啊？

出来之后，开上车，江书洛说道：“哥哥，我们要去一趟菜市场。”

“好。”

顾昀带着江书洛来了菜市场，星期五买的蔬菜还有一些，所以不用多买，这次主要是来买肉。

来到肉摊，顾昀指着一打开五花肉说道：“老板，这块大概切这么多。”

比划了一下，老板立马给切了下来。

这块肉很多，至少在南方，一次买这么多肉还是很少见的。

“老板，肉帮忙切一下，就横刀切，我打算做把子肉的，这些一把切成把子肉，一半切大块的红烧肉。”

“没问题。”

老板比了一个OK的手势，开切，每一块都很大，但是厚度却恰到好处。

看着老板的动作，只能用一句话来形容，南方的每一个菜摊老板，肯定都是一位上好的刀工师傅。

买完菜，顾昀和江书洛回到家中，开始准备做把子肉。

“洛洛，你做红烧肉，哥哥做把子肉。”

把子肉做起来比较麻烦，还要用油来煎，顾昀怕烫到江书洛，就让她来做红烧肉了。

“好～”江书洛答应一声。

中午的时候两人已经在网上看了很多教程，所以现在直接做就好了。

把五花肉洗好吸干水分之后，顾昀起锅烧油，把肉片放进平底锅煎了起来。

啪～

刚把肉片放下去，油就开始往外面崩出来，顾昀赶紧把锅盖给盖上，不然自己肯定挨烫。

做这个就是这样，很麻烦，还要当心被烫。

江书洛听着动静，跑过来说道：“哥哥，要不我来吧！”

顾昀直接把她推了回去，“哥哥来，你这细皮嫩肉的，烫一下，哥哥得心疼死。”

听着顾昀口中说出的话，江书洛心里幸福极了，哥哥果然是最关心我的。

花了半个小时，江书洛都已经把红烧肉给炖上了，而且都快要开始炒菜了，顾昀这边才把把子肉给煎好。

不过接下来就简单了，炒一下糖色，然后放入香料，开始炖就行了。

炖了大概有十分钟，顾昀开始放配菜，主要是一下金针菇还有青椒。

放完配菜之后，再炖个十分钟就可以吃的。

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