妙笔文学

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第233章 极品生蚝（第2页）

秦德走过去就要帮自家母亲把那装有生蚝的桶子往后屋提。

结果一看桶子内那些生蚝的模样，秦德却顿时就愣住了。

等反应过来后，秦德连忙弯腰从里面拿出来一个蚝贝仔细观看。

这种耗的个头确实不大，耗壳相对海音村常见的生蚝来讲较小，整体形状呈一个椭圆的形状，不像一般生蚝那样，外观像个鞋垫子。

“妈，这种蚝你是从哪撬的？”看清楚这蚝贝的形状后，秦德连忙抬头问道。

“就是在大礁岩过去一点的海湾那撬的啊，怎么了？这些难道还不够你吃的吗？”正在喝茶的秦母闻言放下茶杯，用手背抹了抹嘴唇反问道。

“咱们村海湾那里居然有这种生蚝。”秦德眼睛越来越亮，他本人其实是不怎么爱吃蚝类的，这些贝类，他觉得其实都没什么好吃的，要吃贝类，还不如弄点扇贝，在上面放一小口粉丝，淋上酱油，那样吃起来才香。

所以虽然从小就生活在海音村，但海音村的耗类具体有哪些，秦德他还真不是很清楚。

再加上重生前，秦德出海后没多久，海洋村就开始大搞旅游开发了，海边所有的岩石都被清理得干干净净，沙滩上那一望无际的贝壳也被全部清理，只剩下细软的海沙，秦德就更不了解自己家乡都产些什么蚝类了。

“当然有了，不过不多，咱们这边的生蚝个头其实还是蛮大的，不过这次不知道为什么，看到的都是这种长不大的小生蚝。”秦母接过秦德的话题道。

秦德摇了摇头，“生蚝并不是越大就越好吃的，这种贝壳上长着深色条纹，壳隆起很高的小生蚝，其实才是品质极好的生蚝。”

秦德不怎么了解家乡有些什么生蚝，但不代表秦德不了解生蚝。

这种小蚝在世界范围内都有一个响亮的名字，叫做熊本生蚝。

其实秦德也不知道这种生蚝为什么会取熊本生蚝这个名字，它本身是一种在全世界范围内很多海域都有生长的太平洋小型蚝类，它最大的养殖地是在白头鹰国，其次就是我国。

反而樱花国的熊本县自身是不具备大规模生长和养殖熊本生蚝条件的。

秦母见秦德这么说，顿时就眉开眼笑起来，“你也觉得这小生蚝很好吃对吗？我也是觉得这生蚝好吃，口感很细，而且有一种感觉很好，但又说不上是什么味道的味儿，你爸就最爱吃这种小蚝。”

“那种说不清名字的味道是金属味。”秦德解答道。

“金属味？”秦母好奇。

秦德笑了笑，“这种蚝需要在极为干净的海水中才能够生长，稍微有一点儿环境破坏，就是成片成片的死，它体内蕴含着极高的铁元素，所以吃起来时候，才会有一股金属味，也就是您说的说不上什么味道的怪味儿。”

秦德直接掀开了手上拿着的这个生蚝的贝壳。

贝壳被打开后，立即就可以看到这个小蚝内有一团非常丰满而又鲜嫩的蚝肉。

别看这种生蚝贝壳的个头小，但里边的肉却一点也不比那种鞋垫一样的大生蚝肉小。

而且这种生蚝的蚝肉特别的漂亮，颜色就好像是牛奶一般，上边还有着一些褐色的花纹，一看就让人食欲大开，忍不住像嗦一口。

它的肉质完全不像普通的生蚝肉，没熟的时候，那颜色是一点也不好看，有些还有点儿像冷冻的鸭肠的颜色，不煮熟了，光看着就给人一种很难下咽的感觉。

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