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“唉。”秦德叹了口气,还是这个年代的人均收入实在是太低了,要是大家都富裕一点,那海鲜市场根本就是供不应求,哪会有这种有渔获却卖不出去的景象。
这年头,大家都徘徊在温饱线上。
下次馆子都要三思而后行,更别说海鲜可劲造了。
“现如今也就那些能够可劲造的自助餐馆生意爆火,一般餐厅都没什么生意,敢主打海鲜两个字做招牌的餐馆更是没看见过,再等等吧,等过几年,海鲜餐厅渐渐多了起来,咱们就不用担心渔获卖不出去了。”秦德很快便调整好心态道。
“也是,要是有哪家自助餐厅是主打海鲜的就好了,我们可以给他们长期供货。”秦阳开玩笑的道。
秦德也笑了起来,“大家去吃自助餐,图的就是一個贪便宜的心态,觉得自助餐价格便宜,又可以随便吃,所以自助餐厅生意才火爆的,要是改成海鲜自助,那价格一下就上来了,几个人吃得起啊?”
话刚说完,秦德突然就愣在了原地。
紧接着,秦德目光灼灼的看向秦阳,“阿阳,你说我们能不能自己开一家海鲜自助餐厅?”
“啊?”
秦德猛地一拍双手,“别人是觉得海鲜的价格昂贵,开自助餐厅让人可劲造的话肯定是一个亏本生意,但我们的情况不一样啊,我们是渔民,知道很多看似很贵,实际上也确实很好吃的海鲜,实际上根本就卖不出价钱,甚至根本就卖不出去,我们可以把这些海鲜,都送到餐馆里。”
秦阳的眼睛也渐渐的亮了起来,“比方说那个马鲛鱼,味道是真的好吃,吃过的人都还想吃第二次,但它的价格却只能卖两毛钱一斤,比猪肉价格便宜了一大截,我们渔船出海捕鱼也能赚钱,开餐馆也能够赚钱,等等,不对。”
“什么不对?”
“哥,你肯定是要出海捕鱼的,咱爸是要上班的,谁来开这个自助餐馆?”秦阳问道。
“咱妈可以,开这个自助餐馆,肯定比她在家里织那个渔网要赚钱。”秦德道。
“但问题是一个自助餐厅咱妈一个人她管的过来吗?”秦阳有些担心道。
“这个简单,可以雇几个服务员,自助餐厅的后厨只需要雇一个厨师再加上一个帮厨就行了,这样算下来,我们还能够再雇四个服务员,反正只要雇佣人数不超过七个就可以了。”秦德掰着手指头算道。
秦阳皱着眉道:“你觉得咱妈能管好那些个顾工吗?”
秦德顿时就陷入了沉默中,他也是当过远洋渔船上的水手长的,知道那些个员工,并不是说什么只要每月给他们发了工钱,他们就一定会听话的。
就拿远洋渔船上来讲,对内每个人都有自己的小心思,甚至有人恨不得把水手长一脚从甲板上踹下去,换自己来当这个水手长。
在船上很多没有监控的角落里,就有船员用各种文字,写着谩骂包括水手长在内,所有船上管理岗位上的高级船员的话。
对外的话,开一家自助餐厅不仅需要采购食材,要去打广告,还要应付码头上一些烂仔的骚扰,以及一些同行的排挤,等等等等,反正事情贼多。
这么多的事情,根本就不是只会写自己名字的秦母能够应付得了的,换秦镇东来还差不多,但要秦镇东从罐头厂辞职,暂时来看这根本就是一件不可能的事。
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