妙笔文学

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第19章 这泥疙瘩能吃吗（第2页）

“行，大哥，我本来就打算给你们做一餐让你们试试的，这样才能对外宣传给老百姓。”顾念秋微笑着说。

“好好好，小六，来，找两个人过来一起帮忙削皮。”张县令高兴的不行。

赵小六一直在边上听着他们说话，感觉这个顾娘子真是老爷的福星，连这个看似丑丑的叫什么土豆的蔬菜不仅是产量高，还有饱腹感。这是个好东西啊！

听到老爷让他去找人，小六很高兴的一溜烟往前堂跑去。

中午时分，顾念秋戴了围裙进了厨房。

先切了些五花肉，还有葱姜蒜，然后土豆切块，备用。

起油锅，先放入五花肉炒到油渍出来后把葱姜蒜放入继续炒，直到香味爆出，放入一些自带的料酒、酱油，继续翻炒，然后加入两碗水漫过猪肉，这时候把切成块的土豆全部倒入，和猪肉混在一起，在加入两颗八角和几片香叶盖上锅盖中火慢炖。

然后又把其他洗好的土豆，做了个酸辣土豆丝，一个地三鲜，就是土豆和青辣椒、番茄一起炒，（原本地三鲜是要放茄子的，但是没有种植，就只能就地取材），还有一盘切了厚一点的片上锅蒸。

猪肉炖土豆差不多的时候，开了盖子加了些盐就出锅了。蒸的土豆，顾念秋用一把勺子按成了泥状，浇了一个甜甜的汁，几个菜全部上了桌。

香气弥漫着，张县令看了不禁连连佩服顾念秋的手艺，这蔬菜也能做的这样好。

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酸辣土豆丝、地三鲜、五花肉炖土豆、土豆泥，共四道菜，色香味俱全。这香气把外面的几个衙役都引了进来，他们听说今天县令的妹子亲自下厨做一个叫土豆的菜，都想来观摩一下。

等他们进来看到的是县令大人弯着腰盯着这几道菜，口水都快掉下来了。几个人偷偷地在后面笑着，感觉大人是不是很久没吃肉了么？

县令听到了叽叽喳喳的声音，抬头就看到几乎所有县衙里的人都围在这儿看，他笑了笑，说道：“今天就这几道菜，是我妹子烧的，大家都来尝尝，这个土豆可是个好东西。产量高，饱腹感好，这个食物在灾年时大量种植能够救很多人的命。”

听县令这么一说，大家都很兴奋，如果真如县令所说，那真的是太好了。

大家一拥而上，都拿了筷子站在那里夹菜，但是大家都很斯文，没夹多，只夹了一点点放入口中，毕竟那么多人呢，总要照顾着所有人。

这时薛晨先开口说道：“顾娘子，你这土豆太好吃了吧，软糯香甜的。”

“什么是土豆好吃，第一是要说顾娘子手艺好，第二才能说土豆好吃。”这是赵小六的声音，其他的听了以后哈哈哈笑了起来。

“妹子，这个行，你就是咱们县老百姓的福星啊！这个土豆的种子你那里有多少？”张县令急切的问道。

“大哥，哪有这么着急的，我只是看着这东西好，先带来一些让您和大家尝尝，至于种子咱们改天抽空再聊，我今天下午还有事要办，所以不能在您这里待太久了。”顾念秋下午还得去秦琼玉家里把弟弟的事情给搞定了，不然一直挂在心上也不行。

“好好好，你先忙你的，咱们空了聊。”

顾念秋和董嬷嬷原本也在灶屋里吃了些，然后让董嬷嬷给顾武盛了一碗饭夹了一点点菜让他对付着吃了点，吃完饭主仆三人就告辞走了。

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