妙笔文学

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第235章 果然是对的（第2页）

她笑了笑，随后便用调羹舀了一勺毋米粥，送入口中。

粥底爽滑甘冽，如同丝绸一般柔滑。

鱼肉弹滑可口，陈皮的加入不仅起到了提鲜的作用，更为其增添了一抹悠长的甘香，让这碗毋米粥的口感变得清雅了起来。

东星斑的鲜美和粥水的爽滑，陈皮的醇厚交织在一处，种种滋味层层递进，带来独特的味觉享受。

众人见太后开动了，也迫不急待地拿起自己的调羹，埋头吃了起来。

粥里没有一粒米，只有顺滑的粥水紧紧包裹着细腻白嫩的鱼肉。

弹脆鲜嫩的东星斑在其他菜里都是当之无愧的主角，可在这锅毋米粥里，却跟陈皮一样，成了“小配菜”。

这锅毋米粥通过用中低温浸煮食材的方式，让粥里的东星斑的质感愈加嫩滑。

用来浸煮的东星斑的又被是熬制到见不到一颗米粒的粥水底，如一层米浆裹在肥厚的东星斑上，更显嫩滑清香。

在浸煮的过程中，东星斑的鲜甜和陈皮的甘香都温柔地渗入到香醇的粥水里。

粥水入口顺滑香浓，温润舌尖。

咸鲜细腻的粥水和鱼肉的鲜甜，陈皮的香味完美地融合在一起。

细细品味，米香，肉香和果香在口中交织缠绕，碰撞出一种鲜美又回甘的滋味。

鱼肉柔中带弹，外面裹满了米浆，入口滑润。

细细咀嚼，顿时满口香浓。

众人一勺一勺地吃着东星斑毋米粥，感受着在唇齿间和喉咙拂过的那股细腻柔滑。

真是爽滑滋润，清雅柔和。

不得不说，东星斑毋米粥被安排在甜品前面上，实在是明智之举。

吃了那么多肉食，多少会感到一些腻味。

一勺细腻香浓的毋米粥入口，只觉得口腔中的油腻感顿时被一扫而空。

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粥水顺着喉咙落入胃腹，感觉整个人都暖洋洋的，很是惬意。

……

吃完爽滑滋润的东星斑毋米粥，第一场宴席已经到了尾声，只剩下最后一道甜品。

侍女们将一道道饭后甜品呈到饭桌上，供宾客们享用。

“这是杏仁奶糊？”

夷安长公主看着侍女呈上来的甜品，感到有些惊讶。

乍一看过去，杏仁糊奶有点像粥。

她还以为吃完了东星斑毋米粥，又上了一份粥。

乐佳郡主笑道：“祖母，就是杏仁奶糊。这是早上刚让人磨好的。我也有份帮忙的。”

自从那次在莲香斋吃到沈华筝特意做的芝麻糊杏仁霜之后，她就喜欢上了跟杏仁有关的甜品。

今日这道甜品还是她给筝筝建议的呢。

夷安长公主：“真的呀，宁儿现在都已经这么厉害了。”

她说着，便用调羹舀起杏仁奶糊，尝了一口。

杏仁奶糊入口的瞬间，舌尖就被那清新微甜，顺滑细腻的口感所惊艳。

咽下后，唇齿间仍缠绕着一股杏仁独有的香味，还有牛乳的清香。

乐佳郡主一脸骄傲：“祖母，我现在可是跟筝筝学了不少。就这道杏仁奶糊，那些关键步骤都是有我参与的。我已经知道怎么做的，回去如果你们还想吃，尽管找我。”

这道甜品是用磨出来的杏仁浆加水过筛，然后倒入小锅中用大火煮沸，再加入适量的白糖，边煮边搅拌。

然后在糯米粉里加入清水化开，待锅里的白糖融化后，将化开的糯米浆水倒入锅中。

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